ストックの育て方/植え付けや種まき、お手入れの仕方など

花穂をスッと立ち上げて、たくさんのお花を咲かせてくれるストック。

花持ちが良くボリュームがありますので、切り花としても人気のあるお花です。

今回の記事では、ストックの植え付けや種まき、お手入れの仕方などについてご紹介します。

ストックはどんな花でしょう？

細長い花穂に、ボリュームのある豪華なお花を咲かせてくれます。縦のラインが美しく、花は花穂の下から咲き上がっていきます。

花には、ほんのりと甘い香りがあります。

花色は赤、ピンク、黄、紫、白などがあり、濃い色のものから淡い色のものまで、たくさんの色合いがあります。

咲き方は、豪華な八重咲と奥ゆかしい一重咲きがあります。茎が枝分かれせずに咲くタイプのものと、枝分かれするスプレー咲きのもの、草丈の低いタイプ（矮性）のものなどがあります。

園芸店で見かける、草丈40cm程度のもの（矮性種）は、耐寒性に優れていますので、花壇や鉢植えにして戸外で育てる事が出来ます。

草丈の高いタイプ（高生種）は、種がよく出回っています。

原産地は、南ヨーロッパです。本来は多年草なのですが夏の暑さに弱いですので、日本では一年草扱いとなっています。

茎がしっかりとしていて花持ちが良く、優しく香りますので、冬から春にかけての切り花としても、とても豪華で人気があります。

あまり手間がかからず育てる事が出来ますので、初心者の方でも大丈夫です。

ストック

科名　　　アブラナ科

特性　　　半耐寒性一年草

花期　　　11月～4月

草丈　　　20～80cm

耐寒性　　普通　 耐暑性　　弱

ストックの育て方は？

適した場所

日当たりと水はけの良い、戸外が適しています。

土は、弱アルカリ性の水はけの良いものが適しています。

冬越し　　　　　　　　　　

基本的には戸外で育てますが、強い霜に当たると枯れてしまいます。冬は霜よけなどの防寒対策が必要になります。　

地植えの場合・・・北風が当たる場所を避けて植えます、寒冷紗などをかぶせて、霜よけをします。

鉢植えの場合・・・霜の降りる心配がある場合には、室内に取り込むか、霜の当たらない軒下などに移動させます。

増やし方

種まきで、増やす事ができます。

種まき

温暖な地域では、9～10月頃が適期です。

寒冷な地域では、3～4月頃にまき、初夏～夏に開花させます。

①ポットに新しい草花用の培養土を入れて、3～4粒程度づつ種をまきます。薄く覆土（土をかぶせる）します。

②明るい日陰で、土が乾かないように管理します。

⓷子葉（双葉）が出たら、日なたに移動させます。本葉が出る前に一本を残して間引きます。　

子葉（双葉）にくびれがあり、初期生育の良いものが八重咲きで、子葉（双葉）が丸くて、初期生育が遅く、葉の緑が濃いものが一重咲きになります。

④本葉が出始めたら、規定量より薄めた液肥を、一週間に一度程度与えましょう。

植え付け

適期は、11月～3月頃です。

市販の苗は、枝数が多く、どっしりとしていて、葉の色が黄色くなっていないものを選びましょう。

地植えの場合

①弱アルカリ性の土を好みますので、植え付けの2週間くらい前に、植え付ける場所の土に苦土石灰を混ぜて良く耕しておきます。堆肥や腐葉土も一緒に混ぜておきましょう。

②植え穴を掘り、ポットから取り出した苗を入れて高さを調整します。元肥の緩効性肥料も混ぜておきましょう。

⓷周りにも土を入れ、土の表面を手のひらで軽く押さえます。

④たっぷりと水やりします。

＊株と株の間は、15cm程度あけるようにしましょう。

＊アブラナ科の植物は、連作障害を起こしますので、過去1年間にアブラナ科の植物を育てた場所は避けて、植え付けましょう。

鉢植えの場合

①植木鉢の底に、ネットに入れた鉢底石を1.5cmくらい敷きます。

②鉢底石の上に、土を入れます。元肥の緩効性肥料を混ぜておきましょう。

土は、市販の草花用培養土を使うか、赤玉土７:腐葉土３で配合した土でも大丈夫です。

⓷ポットから取り出した苗を入れて、高さを調整します。

直根性で、根を触られるのを嫌いますので、根鉢を崩さないようにしましょう。

植木鉢の縁から1.5cm位下に、苗を植えた土の表面が来るように、ウオータースペースをあけておきましょう。

④周りにも、隙間のないように土をいれたら、土の表面を手のひらで軽く押さえます。

⑤鉢底から流れるくらい、たっぷりと水やりします。

植え替え

一年草ですので、植え替えの必要はありません。

水やり

土の表面が乾いたら、たっぷりと水やりします。

肥料

元肥を施した後は、肥料は控えめに育てます。　

花が咲いている期間は、2週間に一度程度、薄めた液肥を施しましょう。

病害虫

病害虫には比較的強いです。

立ち枯れ病

急に株が茶色くなり、枯れてしまいます。過湿や、風通しが悪いと出やすくなります。種まきの土は、清潔な新しいものを使うようにします。

ヨトウムシ、コナガ、アブラムシなど

育苗中につく害虫は、早めに取り除くようにしましょう。被害が広がっている場合は、薬剤をまきます。

コナガの幼虫は、アブラナ科の植物を好みます。葉を食べますので、生育が悪くなってしまいます。ヨトウムシも、葉を食害します。

アブラムシは栄養分を吸い取るだけでなく、ウイルスを媒介します。

その他必要な作業

花がら摘み、葉摘み

咲き終わった花は、こまめに摘み取りましょう。穂状の花が咲き終わったら、花穂の下でカットしておくと、また花芽が上がってきます。

また、葉が混み合って来たら間引くようにしましょう。

種取り

八重咲きのストックは、種をつけるために必要な雄しべやめしべが、花弁（花びら）に変化して八重咲きになっているため、種を採ることができません。

一重咲きのストックは種を採ることが出来ます。花穂をカットせずにおいておき、茶色く枯れた頃に収穫します。

その他

雨の翌日に、花に水がたまっていたらふるって落としておきましょう。

まとめ

ストックは、立ち上げた花穂にたくさんのお花を咲かせてくれます。縦に咲く草姿は、他の草花との相性も良く、花壇がとても華やかになります。また切り花にして室内に飾ると、優しい香りが漂いますのでおすすめです。色も咲き方も豊富ですので、毎年お気に入りのものを見つけて育てるのが楽しいお花です。わりと育てやすいですので、初心者の方でも大丈夫です。ぜひ育ててみて下さいね！

ストックの育て方のポイントは・・・